Jag har blivit allt mer intresserad av bakning på senare tid. På ganska kort tid har lyckats bli riktigt skicklig på att baka frallor, scones och tjeckiskt rågbröd. Men jag uppvisar fortfarande klara svagheter när det gäller söta bakverk. Kladdkaka till exempel är jag urusel på. De får jag nästan aldrig till, som regel blir de antingen sega som en gammal skosula eller bara en trögflytande och oaptitlig smet trots att jag gräddar kakjäveln precis så länge som det står i receptet. Jag förstår inte var för det inte kan funka bara, det vore väldigt trevligt nämligen. Men hittills har jag alltså inte lyckats lista ut vad i hela friden jag egentligen gör fel. Kanske häller jag i för mycket av något, kanske för lite. Att det ska vara så svårt… Jag har liksom ingen fingertoppskänsla alltför det där. Vilket är väldigt irriterande jag skulle så gärna vilja vara en sådan som bara kan svänga ihop något gott på en kvart eller ännu mindre.

Det är inte så lätt att få någonting vettigt gjort när man har internet för det är lätt hänt att man slösar bort sin tid med att titta på olika sidor på nätet och man får akta sig för det. Jag är ganska bra på att slösa bort min tid har jag märkt och idag har jag till exempel ägnat hela förmiddagen åt att titta på profilprodukter på en hemsida som jag har hitta och det är ju inte så produktivt kanske men det är lätt att fasta och tiden går snabbt när man surfar runt på nätet. Men nu är det ju så att jag har en tvätthög som bara växer och växer och det är dags för mig att ta tag i det hela men jag tycker att det är väldigt tråkigt att tvätta så jag har skjutigt upp det hela men nu har jag snart inga kläder att sätta på mig och det är ju inte så bra kanske.